°æÁ¦/»ê¾÷
> ´º½º > °æÁ¦/»ê¾÷
Á¦¸ñ ÇÁ¶û½º Ä¡Áî ÇÁ·Î¸ð¼Ç, Çö´ë¹éÈ­Á¡ 7°³ ÁöÁ¡¼­ ÁøÇà

ÇÁ¶û½º Ä¡Áî ÇÁ·Î¸ð¼Ç, Çö´ë¹éÈ­Á¡ 7°³ ÁöÁ¡¼­ ÁøÇà

2024-2026 ¡®À¯·´, ÇÁ¶û½º Ä¡Áî È«º¸ Ä·ÆäÀÎ : Á¤Åë Ä¡Áî(Authentic Cheeses)¡¯ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î °³ÃÖ

º»Á¡, ¹«¿ª¼¾ÅÍÁ¡, ¸ñµ¿Á¡, õȣÁ¡, ½ÅÃÌÁ¡, ´õÇö´ë ¼­¿ï, ´õÇö´ë ´ë±¸¿¡¼­ ÇÁ¶û½º Ä¡Áî ±¸¸Å ½Ã »çÀºÇ° ÁõÁ¤


À¯·´¿¬ÇÕ(EU)°ú ÇÁ¶û½º ±¹¸³³«³óÇùÀÇȸ(CNIEL)°¡ ÁÖÃÖÇÏ´Â ¡®À¯·´, ÇÁ¶û½º Ä¡Áî È«º¸ Ä·ÆäÀÎ : Á¤Åë Ä¡Áî(Authentic Cheeses)¡¯°¡ Çö´ë¹éÈ­Á¡ 7°³ ÁöÁ¡¿¡¼­ ÇÁ¶û½º Ä¡Áî ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù.



À̹ø ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀº ½ÅÃÌÁ¡ÀÌ ÇÏ·ç ºü¸¥ 25ÀÏ ½ÃÀÛÇß°í, ±× ¿Ü º»Á¡, ¹«¿ª¼¾ÅÍÁ¡, ¸ñµ¿Á¡, õȣÁ¡°ú ´õÇö´ë ¼­¿ï, ´õÇö´ë ´ë±¸ÀÇ ½ÄÇ°°ü¿¡¼­ 26ÀϺÎÅÍ 8¿ù 4ÀϱîÁö ÇÁ¶û½º Ä¡Áî ½Ã½Ä°ú »çÀºÇ° ÁõÁ¤ Çà»ç°¡ ¿­¸°´Ù. ÀÏÁ¤ ±Ý¾× ÀÌ»óÀÇ ÇÁ¶û½º Ä¡Á ±¸¸ÅÇÏ´Â °í°´Àº ¼±Âø¼ø ÇÑÁ¤ ¼ö·®À¸·Î ¹Ì´Ï Ä¡Áî ³ªÀÌÇÁ¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ À̹ø ÇÁ·Î¸ð¼Ç¿¡¼­´Â ÇÁ¶û½º Ä¡Á È°¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ ·¹½ÃÇǸ¦ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¼±º¸À̱â À§ÇØ ¿ÍÀο÷½º(º»Á¡, ¹«¿ª¼¾ÅÍÁ¡), º»°¡½º½Ã(õȣÁ¡, ½ÅÃÌÁ¡), »ø·¯µå ´ÙÀ̺ê(´õÇö´ë ¼­¿ï), hÅ°Ä£ µ·±î½º 1985(¸ñµ¿Á¡, ´õÇö´ë ¼­¿ï, ´õÇö´ë ´ë±¸)°¡ ÇÔ²²ÇÑ´Ù. ÇØ´ç ¸ÅÀå¿¡¼­´Â ÇÁ·Î¸ð¼Ç ±â°£ ÇÑÁ¤À¸·Î Ưº°ÇÑ ÇÁ¶û½º Ä¡Áî ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

ÇÁ¶û½º ±¹¸³³«³óÇùÀÇȸ´Â ¹Ì½ÄÀÇ ³ª¶ó ÇÁ¶û½º°¡ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ Ä¡Áî¿Í ÇÔ²² ¸¹Àº ºÐµéÀÌ ¿©¸§ÀÇ ÃàÁ¦ ºÐÀ§±â¸¦ ¸¸³£ÇÏ±æ ¹Ù¶õ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

Á¤Åë Ä¡Áî(Authentic Cheeses) Ä·ÆäÀÎÀº Çѱ¹, Áß±¹, ÀϺ»¿¡¼­ µ¿½Ã¿¡ ÁøÇàµÇ´Â À¯·´ Ä¡Áî È«º¸ Ä·ÆäÀÎÀ¸·Î, ÇÁ¶û½º»ê Ä¡ÁîÀÇ ³ôÀº Ç°ÁúÀ» ¾Ë¸®¸ç ±¹³» ÀÎÁöµµ Çâ»óÀ» À§ÇØ ¼ÎÇÁ, ¾÷°è Àü¹®ÀÎ, ¾ð·Ð, ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ´Ùä·Î¿î ¿Â¡¤¿ÀÇÁ¶óÀÎ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. Çà»ç ¼Ò½ÄÀº Ä·ÆäÀÎ °ø½Ä ÀνºÅ¸±×·¥ °èÁ¤(@Authenticheeses_kr)¿¡¼­ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÇÁ¶û½º ±¹¸³³«³óÇùÀÇȸ ¼Ò°³

ÇÁ¶û½º ±¹¸³³«³óÇùÀÇȸ(CNIEL)´Â ÇÁ¶û½º ¹× À¯·´ ÇàÁ¤ ´ç±¹ÀÇ ½ÂÀÎÀ» ¹ÞÀº ±â±¸·Î, ÇÁ¶û½º ³«³ó¾÷ÀÚ(¿ìÀ¯ »ý»êÀÚ, Çùµ¿Á¶ÇÕ, »ç±â¾÷)°¡ Âü¿©ÇÏ°í ÀÖ´Ù. 1973³â »ý»êÀÚ¿Í °¡°ø¾÷Àڵ鿡 ÀÇÇØ ¼³¸³µÈ º» ÇùÀÇȸ´Â µÎ °¡Áö ÁÖ¿ä ¸ñÇ¥¸¦ °¡Áø´Ù. À¯Á¦Ç° »ê¾÷ÀÇ »ý»êÀÚ¿Í °¡°ø¾÷ÀÚ °£ÀÇ °ü°è¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô Á¶Á¤ÇÏ°í, ¿ìÀ¯¿Í À¯Á¦Ç°ÀÇ À̹ÌÁö¸¦ È«º¸ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.


À¯·´ Ä¡Áî È«º¸ Ä·ÆäÀÎ ÀνºÅ¸±×·¥: http://www.instagram.com/authenticheeses_kr

À¥»çÀÌÆ®: https://www.filiere-laitiere.fr/en/organ...

ÀÛ¼ºÀÏÀÚ 2024-07-26